2024.01.28
カテゴリ：ブログ
大きいことは良いことだ
いつも面白いお話の引き出しが多いＫさん。地元の特産品の一つの「三浦大根」を頂きました！
まず近所のスーパーでは見かけることがないサイズ感、そしてなんと言っても大根とは思えない重さ。(6kg)Ｋさん 大根のキング。 豊かな土壌と気候のおかげなのでしょうか。
今回はみんな大好き「おで～ん」と「煮物」で頂きました。
煮ても形が崩れない、しかも甘みがある。
うっかりして大根おろしで食べるを忘れてしまいましたが、鬼おろしに醤油とか！ くぅ～っ 食べたかった～
煮る調理で味染みの三浦大根をたっぷりと堪能いたしました
しっかりと大根の味を噛み締められて、見た目のダイナミックさと中味の繊細さ、三浦大根が有名な理由がわかりました。
Ｋさん、食べ応えと美味しさとありがとうございました！
お客様のＫさんから頂きました「ええもんサブレ」
大阪のご親戚の所に行ったときはいつも買うお気に入りだそうです。
店長は当然初対面でした。
1センチ弱の厚み、鼻に抜ける味は確かに黒豆。和三盆の優しい甘さと食感を飽きさせない周りのザラメの合わせが天才と感じます。 そしてドリップコーヒーとも、 最高。
完成度Max 未踏の地 大阪に行ったあかつきには、間違い無く探して購入です。 Ｋ村さん、ありがとうございました。