2025.11.24
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ラーメン屋さんと軽井沢のチョコレート
○ 先日、三芳町にある金曜、土曜の２日間でさらに17時から21時までの営業時間のラーメン屋さん「ちょうちん」さんに行ってきました。
敷地内には屋台風な作りで、テーブルがあり、扉の中のスペースもあり、新鮮な雰囲気でした。
我が家は土曜日の20時に到着しましたがもつ味玉とご飯は売り切れとのことで、妻はチャーシュー麺、私は油そばを注文。
油そばと言ってもギトギトとかではなく、混ぜて食べたのですが、薄味好みの我が家でも美味しく食べられる味付けでした。
ラーメンも優しいスープと自家製ちじれ麺で、店長はラーメンのスープは血圧高めなので残す方ですが、こちらのスープは「あとひとくちだけ！」と思いながら結局飲み干してしまえる程、スーっと飲めてしまえます。
後味も当然、変な舌に残ることもなく、しっかりと出汁をとっているからなのだと思いました。
店長好みのラーメン屋さんに出会えました！
○ お客様のＴ橋さんから軽井沢にある「BON ＯＫＡＷＡ」さんのチョコレートを頂きました。
これはチョコレートボールという種類だそうですが、ベルギー産チョコレートにイチゴやカフェラテなどのフレーバーを加え、真ん中に砕かれたマカダミアナッツが入っています。
ただその割合が絶妙で、チョコレートとマカダミアナッツがどちらも主張し過ぎない割合なのです！
大体、こういう丸いチョコレートは一つ食べればコーヒー一杯飲める感じましたの甘さですが、スーッと溶けてナッツの風味も美味しくて、連続で食べたくなります！
軽井沢はゆっくりと散策をしたことがないので、春になったらドライブがてら、Bon OKAWAさんに行ってみたいです。
Ｔ橋さん、奥様、ありがとうございました。