2024.11.09
カテゴリ：ブログ
デンマークのパン
いつもお世話になっているＴ高さんから差し入れて頂きました「ベッカライ テルタケ」さんの沢山のパン！
あんパン、ソーセージパンを始め、「クランベリープロート」というクランベリー、クルミ、クリームチーズが入ったパンも酸味と歯応えが楽しめて止まらない美味しさと、「ロブロ」というライ麦全粒粉100％でデンマークの国民食と言われる珍しいパンも頂きました。
お店の会報新聞も同梱されていて、食べ方や健康効果も書いてありました。
（書いているスタッフさんの熱い伝えたい気持ちのこもった新聞！）
ロブロは1センチ以内にスライスしてクリームチーズとサーモンマリネを乗せたり、あんことバターでもイケる。何でも乗せちゃって、朝の主食から午後のコーヒーに合うように甘い系を乗せても良しということです。
ところでデンマーク料理ってどんなんでしょう？ 食べてみたくなりました。一人ごとですが。
妻はマリネを作って食べたそうです！（私の居ないところで） 私は定番のピザ風にしてました！
Ｔ高さんご夫妻、いつも店長に「人生初！」の美味しい物を味わわせて頂きありがとうございます!!